SAFF 1011 ORGANİK GIDA SANAYİ
.gif)
DÜNYA,
TÜM CANLILARLA BERABER HEPİMİZİN ORTAK YAŞAM YERİDİR
Konuğumuz Oldunuz, Hoş Geldiniz
Sitemiz Organik Bal ve Organik Arıcılık Bilgi Paylaşım Sitesidir.
BAŞLIKLAR
YERYÜZÜ CENNETİ ÜLKEMİZİN MİLLİ PARKI
| Konum Batı Karadeniz Bölgesinde ( Bartın, Kastamonu, Sinop ) denize paralel olarak uzanan Küre Dağları yaklaşık 250 km uzunluğunda bir dağ sistemidir. En yüksek noktası İnebolu’nun güneydoğusundaki Yaralıgöz Dağı (2,019 m)’dır. Küre Dağları Milli Parkı (KDMP), bu dağ sisteminin batı ucunda, Karadeniz kıyısındaki Kurucaşile ve Cide ilçelerinin güneyi ile Pınarbaşı ve Ulus ilçelerinin kuzeyi arasında yer almaktadır. Kanyonlar, mağaralar, dolinler, şelalelerden,vb oluşan yüzey şekilleri ile karışık ormanlardan oluşan bitki örtüsü eşsiz doğal peyzajlar ortaya koymaktadır. Küre Dağları, tipik karstik özelliklerinin yanısıra, nemli iklimi sayesinde daha gür ormanlarla kaplıdır. Küre Dağları , Avrupa’da elde kalan doğal ormanların en güzel ve en yabanıl örneklerinden birini temsil etmektedir. Canlılar için uygun doğal yaşamalanı (ormanlar, sarp kayalıklar, akarsular, çayırlıklar, vs) çeşitliliği, bitki ve hayvan türlerinin zengin kompozisyonu, yaşlı ağaçlar, nadir türler bunun en önemli kanıtlarıdır. Fauna Türkiye’nin 132 memeli türünden 40’ı bölgede yaşamaktadır. Bu türler, vaşak, susamuru, geyik ve karaca gibi tehlike altındaki hayvanları da içermektedir. Alanda ayrıca, 38 familyaya mensup ve 46’sı tehdit altında olan 129 kuş türü kaydedilmiştir.Eldeki sınırlı bilgilerin dışında, alanın faunası (örneğin sürüngen ve amfibyenler) yeterince bilinmemektedir. Flora Yörede varlığı bilinen 675 bitki taksonundan, 109’u ‘Endemik’ (E) ve 49 tanesi ‘Nadir’ (R)’dir. Toplam 47 ‘Tehlike Altında’ki (EN) taksondan 2 tanesi ‘Küresel’, 33 tanesi ‘Avrupa’ ve 12 tanesi ‘Ulusal’ düzeyde tehlike altındadır. ‘Az Tehdit Altında’ (LR) olan 58 taksonun 3 tanesi ‘koruma önlemi gerektiren’ (cd), 3 tanesi ‘tehdit altına girebilir’ (nt) ve 52 tanesi ‘en az endişe verici’ (lc) durumundadır. 2 tane Bern türü bulunmaktadır. BAKINIZ >>>( FLORA RESİMLERİ ) Arıcılık : Modern arıcılık teknikleri SAFF 1011 GIDA SANAYİNİN ORGANİK ARICILIK İŞLETMESİ DIŞINDA kullanılmamaktadır. Karadeniz Bölgesine özel sert iklim ve doğal koşullarla mücadele ederek ve muazzam sabırla birlikte yoğun emek harcayarak bölgede arıcılık faliyetimizi sürdürmekteyiz. Ayrıca Karadeniz'e özel orman ağaçlarının ve florik yapının yelpaze genişliği sayesinde buradan elde edilen balın kalitesinin yüksekliğini zirveye çıkartmıştır. BAL'A ENDEMİK ( YERLİ -YEREL ) BİTKİ ETKİSİ Ülkemiz endemik bitki açısında neredeyse Dünya ülkeleri arasında ilk sıralarda gelmektedir. Eş zamanlı olarak flora üstünlüğünü de ülkemizde görmemiz mümkündür. Ancak , burada dikkat edilecek olan şey bu çeşitliliğin sayısal olarak bala yansıtılabilmesidir. Diğer deyişle , çok ender bulunan ve yalnızca o yöreye has olan birkaç on adet endemik ve bir kaç on adette diğer çeşitlilikte florası olan yerin balı üstün nitelikli , çok kalitelidir denilemez. Buna karşılık çok sade bir yöreden yüzlerce çeşit çiçekten elde edilen balın , buradan alınan baldan daha kaliteli olduğudur. Yani balın kalitesini pek çok etken belirlerken , Floranın sayıca çeşitliliği , zenginliği birinci sırayı almaktadır. Örneklersek : 100 çeşit polen kalıntılı balın kalitesi , 50 çeşit polen kalıntılı baldan daha iyidir diyebiliriz. Ürettiğimiz ballar genel olarak Kastamonu Balı, İsfendiyar Balı, Küre Balı, Zengin Bal, Altın Bal, Karadeniz Balı diye adlandırılmaktadır. BAKINIZ >>> ( VİDEO ) |
“ GENETİĞİ İLE OYNANMIŞ İTHAL TOHUMA DUR DİYELİM.
YERLİ TOHUMUN GÜNÜMÜZ DÜNYASINDA ÖNEMİNİ ANLAYALIM "
SİZİN GİBİ ORGANİK YAŞAYAN, ORGANİK DÜŞÜNENLERLE BİRLİKTE ve EL ELE TEMİZ, SAĞLIKLI YARINLARA KOŞUYORUZ
SAFF 1011 ORGANİK KARAKOVAN BALLARI SİZİN İÇİN EN İYİ BAL MARKASI
KULLANIM KOŞULLARI GİZLİLİK BİLDİRİMİ